Heptanoic anhydride is an organic compound with the chemical formula C₁₄H₂₆O₃, a molecular weight of 242.35, a CAS number of 626-27-7, and an EINECS number of 210-940-5. It is a pale yellow, transparent liquid with a density of 0.917 g/mL (at 25°C), a melting point of -12.4°C, a boiling point of 269.5°C, a flash point of >112 derece ve kırılma indisi 1,4335'tir (20 derecede). Bu madde, BM Tehlikeli Mallar Numarası 1760 uyarınca Sınıf 8 aşındırıcı madde olarak sınıflandırılmıştır; serin ve kuru bir yerde, oksitleyicilerden, asitlerden ve alkollerden uzak, ağzı kapalı bir kapta saklanmalıdır.
Heptanoik anhidrit, heptanoil klorürün susuz piridin ve susuz benzen ile reaksiyona sokularak bir kompleks oluşturulmasıyla sentezlenir; daha sonra eşit molar miktarda heptanoik asit eklenir, ardından vakumla damıtma yapılır ve %78-83 verimle bir ürün elde edilir. Öncelikle susuz benzen ve 2-kloropiridin N-oksit gibi hammaddeleri içeren organik sentez alanında kullanılır. Bu maddeyle çalışırken koruyucu kıyafet ve koruyucu gözlük takılmalıdır; Cilt veya gözle teması halinde etkilenen bölge derhal yıkanmalı ve tıbbi yardıma başvurulmalıdır.
